Définition donnée par Benedict Lust (1872-1945), médecin, ostéopathe allemand, qui fonde officiellement la naturopathie après avoir émigré aux États-Unis.
C’est une médecine non-conventionnelle visant à prévenir la maladie, conserver, optimiser ou restaurer la santé globale physique et psychique par des moyens naturels, écologiques et biologiques.